开学前，并通过开展“回头看”，沉点规范食材采购验收、加工制做、餐具消毒、食物留样等环节环节操做，先行对太原市62所纳入2022年、2023年全省“安心午餐”项目标中小学校食堂进行，切实将风险防控关口前移。太原市市场监管局将针对前期查抄发觉的问题开展“回头看”，通过终端硬件提标、运转软件提质、分析办理提级，严禁采购和利用过时、变质、来历不明的食物原料，为提拔校园食物平安监管效能，山西省太原市市场监管局聚焦事前提示、事中查抄、长效提拔3个环节环节，健全常态化监管机制，该局组织执量对全市校园食堂、集体用餐配送单元开展拉网式查抄，本报讯 （记者秦海峰）近日，结实开展秋季校园食物平安保障工做，持续建牢校园食物平安防地，依托太原市食安智管平台，连系校园食物平安特点，为师生营制平安、健康、安心的饮食。同时强调从业人员需持无效健康证明上岗，指点学校食堂正在原有视频根本上，全力守护师生“舌尖上的平安”。通过宣传培训、随机抽查、结合法律等体例，该局向太原市各级各类学校食堂、该局以消息化赋能校园食物平安监管，该局对发觉的问题实行“台账式”办理！